Echter Kampot Pfeffer Grand Cru

Der wohl beste Pfeffer der Welt!

  • Original Bio-Kampot-Pfeffer direkt von der Plantage
  • Aus einem der besten Anbaugebiete der Welt
  • Handsortierte Premium-Qualität
  • Nachhaltig und fair produziert

Die Königin der Pfeffersorten direkt aus Kambodscha

Entdecken Sie unsere Premium Selektion – edelster schwarzer, roter und weißer Kampotpfeffer, original aus Kambodscha. Jede Sorte bietet einzigartigen Geschmack, höchste Qualität und geschützte Herkunft (PDO).

Sorgfältig von Hand verlesen, nachhaltig angebaut und direkt von der renommierten BoTree Farm in Kampot – für Genießer, die das Besondere suchen.

BoTree Kampot Pfeffer Logo

Unsere prämierte Selektion

Echter Gourmet Kampot Pfeffer

Dieser seltene Pfeffer besticht durch sein einzigartiges Aroma und seine außergewöhnliche Qualität – ein Genuss für echte Feinschmecker.

Das komplexe Geschmacksprofil des BoTree Kampotpfeffers reicht von feinen Zitrusnoten über eine elegante Schärfe bis hin zu einer warmen, langanhaltenden Würze.
Ob zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder edlen Desserts – Kampotpfeffer veredelt jedes Gericht und bringt kulinarische Raffinesse auf den Teller.

Weitere Produkte folgen in Kürze - auch größere Gebinde!

Original Kampot Pfeffer schwarz - 90g (3x30g)
Original Kampot Pfeffer schwarz - 90g (3x30g)

Original Kampot Pfeffer schwarz - 90g (3x30g)

€15,95

€177,22 kg
Original Kampot Pfeffer rot - 90g (3x30g)
Original Kampot Pfeffer rot - 90g (3x30g)

Original Kampot Pfeffer rot - 90g (3x30g)

€16,95

€188,33 kg
Original Kampot Pfeffer weiss - 90g (3x30g)
Original Kampot Pfeffer weiss - 90g (3x30g)

Original Kampot Pfeffer weiss - 90g (3x30g)

€17,95

€199,44 kg

Die BoTree Pfeffer Farm

Biologisch und traditionell angebaut

Im Anbaugebiet herrscht ein feuchtwarmes, tropisches Monsunklima, gekennzeichnet von vielen Niederschlägen in den nahe gelegenen Bergen. In Ozeannähe herrscht ein eher mediterranen Klima.

Die Böden sind hier sehr mineralreich, was dem Geschmack des Pfeffers sehr entgegenkommt.

Klima, Lage und Böden sind perfekt für den Pfefferanbau. Die rein biologische und traditionell handwerkliche Anbauweise spiegeln sich in der außergewöhnlichen Aromenvielfalt wieder und machen unserem Kampot-Pfeffer einzigartig.

Impressionen

Verändern Sie Ihre Art zu kochen

Wir lieben es, zu probieren, wie Gewürze Speisen verwandeln können, und dies mit Menschen zu teilen, die gerne kochen und essen. Deshalb bringen wir diesen einzigartigen Pfeffer aus Kambodscha auf den Tisch jedes Feinschmeckers. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das tägliche Kochen durch diesen biologisch angebauten, ethisch einwandfreien und köstlichen Kampot Pfeffer zu einem Gourmet-Erlebnis zu machen.

Direkt von der Farm in Kambodscha

Nur Pfeffer aus diesem kleinen Gebiet in Kambodscha darf diesen Namen tragen.

Das Klima ist prädestiniert für den Pfefferanbau. Die Anbauregion liegt zwischen dem Elefantengebirge im Norden und der Küste des Golfs von Thailand.

Fachleute sind sich einig, von hier kommt der beste Pfeffer der Welt -fruchtig intensiv, Gourmets und Köche aus aller Welt schätzen ihn wegen seines einzigartigen Aromas.

Impressionen

Unsere Kampot Pfeffer Zertifikate und Auszeichnungen

finest pepper news & aktuelles

pepperNEWS

Grüner Kampot Pfeffer zur herstellung von "Green Salted Kampot Pepper"

Kampot Salted Green Pepper – Die Gourmet-Alternative zum frischen grünen Pfeffer

Kampot Salted Green Pepper vereint die Frische grüner Pfefferbeeren mit der feinen Würze von Fleur de Sel. Ideal für Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Risotto oder als edler Snack. Ausgezeichnet mit dem Great Taste Award – ein echtes Highlight für Feinschmecker.
Pfefferbeeren in der Provinz Kampot in Kambodscha

Pfeffer – mehr als nur ein Gewürz: was macht Kampot Pfeffer so besonders?

Pfeffer ist weit mehr als nur Schärfe: Als einzigartiges Seasoning macht er unsere Geschmacksknospen empfindlicher und verstärkt so das Aroma jeder Speise. Entdecke die Wirkung von Piperin, die Rolle von Salz, Zucker und Pfeffer als primäre Würzmittel – und erfahre mehr über echten Kampot Pfeffer von der BoTree Farm in Kambodscha.
BoTree Farm in Kambodscha - Pfefferpflanze mit Beeren

Die feinen Unterschiede: Schwarzer, roter und weißer Kampot Pfeffer – erklärt von Chris Gow von der BoTree Farm

Kampot Pfeffer gilt als einer der besten Pfeffer der Welt. Auf der BoTree Farm in Kambodscha baut Chris Gow mit seiner Familie die drei Hauptsorten an: schwarzer Pfeffer (kräftig und würzig), roter Pfeffer (süßlich-fruchtig, ideal für Desserts) und weißer Pfeffer (klar, intensiv, vielseitig). Alle Sorten werden traditionell von Hand geerntet und nachhaltig produziert – ein echtes Gourmet-Erlebnis mit geschützter Herkunft.

Von Spitzenköchen der Welt geschätzt!

„Für viele ist der Kampotpfeffer von „BoTree" nicht mehr aus Ihrer Küche wegzudenken!"

BoTree Farm

Die BoTree Farm Pfefferfarm ist ein Familienunternehmen und wurde 2012 gegründet. Mit viel Leidenschaft für Geschmack und der Tradition des Pfefferanbaus in Kambodscha.

Ethisch und nachhaltig

Alle unsere Produkte und Gewürze werden nach biologischen Methoden hergestellt. Mit grossem Respekt für die Mitarbeiter und Liebe zu unserem Planeten.

Kampot Pfeffer

Kampot Pepper ist der einzige Pfeffer der Welt, der den Status einer geschützten geografischen Angabe hat, was bedeutet, dass er bestimmte, stark regulierte Standards erfüllen muss.

Würzen mit Pfeffer

Preisgekrönter Geschmack. Die perfekte Würze intensiviert Ihre Aromen und verbessert Ihr Kochen, ohne den natürlichen Geschmack des Essens zu verändern.