Original Kampot Pfeffer schwarz - Großgebinde 250g bis 1000g

Der schwarze Kampot Pfeffer von BoTree ist 2022 mit drei Sternen und dem Prädikat "exquisit - bester schwarzer Pfeffer" ausgezeichnet worden.

Auszeichnung einer weltweiten Jury "FineFood" mit Auszeichnung 3 Sterne "great taste" - 2022 bester schwarzer Pfeffer.

Schwarzer Kampot Pfeffer – Intensiv, würzig, mit frischer Zitrusnote

Der Klassiker für kräftige Gerichte – Direkt von der BoTree Farm in Kampot, Kambodscha

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von echtem schwarzen Kampot Pfeffer, bekannt als einer der besten Pfeffer der Welt.

Handverlesen, schonend sonnengetrocknet und mehrfach ausgezeichnet.

Die frischen grünen Pfefferbeeren werden früh geerntet und unter tropischer Sonne getrocknet. Dabei entwickeln sie ihr charakteristisches, komplexes Aroma: kräftige Schärfe, frische Zitrusnoten, florale Nuancen und ein angenehm warmer Nachklang.

Ideal für:

• Fleischgerichte (Steak, Wild, Lamm)
• Schmorgerichte & herzhafte Saucen
• Gemüse & kräftige Eintöpfe

Besonderheiten:

• Eine echte Rarität: Vollreif, handverlesen, naturbelassen
• Süßlich-fruchtiges Aroma mit milder Schärfe
• Geschützte Herkunft aus Kampot (g.g.A.)
• Nachhaltig & fair direkt von der BoTree Farm

Hergestellt und verpackt in Kambodscha. Direktimport von der BoTree Farm in Kampot, Kambodscha

Schwarzer Kampot Pepper - 1 x Päckchen vakuumiert - original Bo Tree Kampotpfeffer.

Der schwarze Kampot Pfeffer von BoTree hat bei der Beurteilung durch die Preisrichter von great taste eine fantastische 3 Sterne Auszeichnung "Exquisit" in 2022 erhalten.

Kommentar der Preisrichter von great taste:

Diese schwarzen Pfefferkörner sehen wunderschön aus. Wenn man sie zerdrückt, haben sie ein einzigartiges Zitrusaroma. Bei der Verkostung ist natürlich eine kräftige Schärfe vorhanden, aber es gibt auch viel Duft. Dieser Duft und einige Zitrusfrüchte verbleiben am Gaumen zusammen mit der Schärfe, um Tiefe und Komplexität hinzuzufügen, und diese Aromen kommen immer wieder. Pfefferkörner, die nicht aufhören zu geben. Sie sind umwerfend und würden jedes Gericht oder jede Mahlzeit bereichern. Was für ein fabelhaftes, hervorragendes Gewürz!

Ein blumiges, zitrisches Aroma, fast wie eine frische Wiese. Die blumigen Noten kommen auch bei der Verkostung durch, zusammen mit einer tanzenden Schärfe und einem anhaltenden Nachgeschmack. Dieser Pfeffer hat es wirklich in sich. Alle Komponenten harmonieren gut miteinander. Wir wüssten nicht, wie man sie noch verbessern könnte. Wirklich köstlich, auch alleinstehend ein Genuss.