KAMPOT・pepper・NEWS
Kampot Pfeffer & Wein – das perfekte Food Pairing
Wein und Pfeffer – eine ungewöhnliche Kombination? Nicht mit Kampot Pfeffer. Dank seiner Vielfalt veredelt er Weine auf ganz neue Weise: Schwarzer Pfeffer hebt Rotweine hervor, weißer ergänzt frische Weiße, roter überrascht bei Rosé oder Champagner. Ein Food Pairing, das Genussmomente schafft und für Gesprächsstoff am Tisch sorgt.
Rezept: Rindertatar mit schwarzem Kampot-Pfeffer & fermentierter Zitrone
Dieses außergewöhnliche Rindertatar kombiniert zart gehacktes Rindfleisch mit der aromatischen Tiefe des schwarzen Kampot-Pfeffers und der frischen, salzigen Note fermentierter Zitrone. Mit wenigen Zutaten entsteht eine elegante Vorspeise, die sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend im Geschmack ist.
Kampot Pfeffer & Gin Tonic – das perfekte Match
Gin Tonic ist ein echter Klassiker – doch mit Kampot Pfeffer wird er zum Highlight. Die edlen Pfefferkörner aus Kambodscha verleihen dem Drink eine unverwechselbare Tiefe: blumig, frisch, leicht mentholartig. Ob mit schwarzem Pfeffer für Würze oder rotem Pfeffer für eine fruchtige Nuance – dieses einfache Rezept hebt deinen Gin Tonic auf Gourmet-Niveau und sorgt garantiert für Gesprächsstoff bei der nächsten Feier.
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finest pepper importiert und verkauft Kampot Pfeffer direkt von der BoTree Farm in Kambodscha
finest pepper importiert und verkauft Kampot Pfeffer direkt von der BoTree Farm in Kambodscha